Otvorena zreonica banana u Dobanovcima: Više od 620t banana nedeljno za isporuke u celoj Srbiji
Trgovinski lanac Delhize Srbija krajem januara otvorio je novu, savremeno opremljenu zreonicu banana u okviru novog, drugog po redu, distributivnog centra koji je smešten u VGP parku u Dobanovcima. Ovaj proizvodni pogon, površine 4.800 kvadratnih metara može da proizvede više od 620 tona banana nedeljno i predstavlja iskorak u tehnologiji dozrevanja, navela je kompanija Delhaize u saopštenju za medije.
Moderna zreonica kompanije Delhaize raspolaže unapređenim sistemom dozrevanja banana, pri čemu se koriste najsavremenija tehničko-tehnološka rešenja. Zahvaljujući njima omogućen je optimalan proces dozrevanja banana uz minimalnu potrošnju energije, a poseban fokus stavljen je na očuvanje svežine i kvaliteta plodova. Napredni softverski sistem omogućava precizno praćenje svakog koraka dozrevanja, dok modernizovani procesi skladištenja, ulaganja i dozrevanja banana doprinose energetskoj efikasnosti i održivosti. Zahvaljujući ovim inovacijama, kupci mogu uživati u bananama visokog kvaliteta, koje su dozrele pod najstrožim standardima kvaliteta i bezbednosti.
– Banane koje dozrevaju u novoj zreonici dolaze iz Ekvadora, Kostarike i Kolumbije. Proces dozrevanja traje šest dana i odvija se pod strogim standardima kontrole kvaliteta. Cela logistička operacija, od primarnog proizvođača do prodaje, pod stalnim je monitoringom kako bismo obezbedili da do potrošača stignu banane visokog kvaliteta – istakao je Nemanja Nenić, direktor kvaliteta i bezbednosti proizvoda u trgovinskom lancu Delhaize.
Uz najsavremenije tehnologije, nova zreonica u Dobanovcima donosi i još širi kapacitet za dozrevanje a projektovana je da radi u dve faze.
Trenutno, u prvoj fazi, zreonica raspolaže sa 1.210 paletnih mesta, a nakon završetka druge faze 2028. godine, kapacitet će biti proširen na čak 1.900 paletnih mesta, pri čemu će 1.036 biti rezervisano za dozrevanje banana. Ovo će omogućiti povećanje kapaciteta dozrevanja za do 40% više u odnosu na prethodnu zreonicu kompanije.
Već u prvoj fazi u novoj zreonici može da dozre 622 tone banana nedeljno, dok će nakon završetka druge faze taj kapacitet porasti na 945 tona nedeljno.
Projekat izgradnje realizovan je u saradnji sa kompanijama VGP Park i EHO d.o.o. čiji se savremeni sistemi za dozrevanje voća koriste u novoj zreonici, a prve banane iz ovog modernog proizvodnog pogona na police Maxi, Mega Maxi i Shop&Go prodavnica stigle su 20. januara 2025. godine.
