Ekološki transport kafe iz Kolumbije – na pogon koji pokreću energija vetra i vodonik
Proizvođač kafe Atinkana nastoji da smanji svoj karbonski otisak. Zrna kafe se prevoze jedrenjacima preko Atlantika u Evropu, a kamion sa pogonom na vodonik kompanije Gebrüder Weiss brine o poslednjoj etapi isporuke.
Proizvođač kafe Atinkana sledi viziju održivosti: dugoročno, žele da obnove prvobitnu strukturu prašume u Kolumbiji i učine tlo plodnijim. Švajcarska kompanija finansira svoj projekat u kolumbijskoj Sijera Nevadi uzgajajući kafu, kakao i raznovrsno voće.
Biljke se uzgajaju u prirodnom ciklusu, bez skoro ikakvih štetnih emisija, zahvaljujući ručnoj berbi i preradi. Za svaki kilogram kafe koju Atinkana proda, kompanija sadi dva drveta u Kolumbiji.
Da bi transport od 8.500 kilometara do Evrope bio što održiviji, Atinkana se oslanja na posebno ekološki prihvatljiva prevozna sredstva: zrna kafe se prevoze jedrenjacima preko Atlantika do Amsterdama, zatim kamionom do Antverpena i potom železnicom do Bazela. Odatle ih kompanija Gebrüder Weiss isporučuje u fabriku za prženje kafe, koristeći svoj kamion sa pogonom na vodonik.
– Zahvaljujući saradnji sa našim inovativnim logističkim partnerima, kompanijama Fairtransport i Gebrüder Weiss, u mogućnosti smo da pokrijemo 98% rute od Kolumbije do Švajcarske održivim transportnim sredstvima. To našu kafu čini gotovo jednako održivom kao regionalni proizvod u Evropi – kaže Andre Konte, menadžer logistike u Atinkani.
Dva jedrenjaka putuju oko 10 nedelja da bi prevezla kafu u Evropu. Tako se jednom godišnje u Švajcarsku transportuje 14 tona kafe.
Osim pošumljavanja prašume, Atinkana postavlja visoke standarde i u drugim oblastima. Oni plaćaju veće naknade svojim uzgajivačima kafe nego druge kompanije. Za svaki prodati kilogram kafe u zemlji ostaje osam dolara – pet za zrna kafe, tri za pošumljavanje. To je oko 22 odsto prihoda. To je tako da bi u najvećoj meri Kolumbijci bili ti koji imaju koristi od profita.
Oskar Kramer, direktor kompanije Gebrüder Weiss Švajcarska, fasciniran je projektom:
– Ekološki pristup kompanije Atinkana proizvodnji i logistici savršeno odgovara kompaniji Gebrüder Weiss. Dugi niz godina ulažemo u alternativne tehnologije pogona za kamione i težimo cilju da transport učinimo što održivijim. Koristeći naš kamion na vodonik za isporuku kafe, obezbeđujemo ispuštanje nulte emisije u poslednjoj etapi dostave u Švajcarskoj. Već više od dve godine, kompanija Gebrüder Weiss uspešno koristi svoj kamion na vodonik (H2) za lokalni transport u Švajcarskoj. Kompanija planira da nabavi još tri H2 kamiona u Nemačkoj do 2024. godine.
